成都是中国四川省的省会城市，也是中国西南地区的政治、经济、文化中心之一。成都有着悠久的历史和文化，也是中国著名的美食之都之一。这里列举一些成都著名的小吃。
1. 火锅
火锅是成都最著名的美食之一。火锅以辛辣为主，通常搭配牛肉、羊肉、鸡肉等肉类，以及各种蔬菜和豆腐。在火锅桌上，人们通常会点一些蒜泥、豆瓣酱和芝麻酱作为蘸料，来增添口感。
2. 串串香
串串香是成都另一种著名的美食。它类似于麻辣烫，但更加注重菜品的多样化和口感的丰富性。在串串香店里，人们可以自由选择各种菜品，如牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜等，然后拿起来一串一串地食用。
3. 龙抄手
龙抄手是成都一家著名的老字号小吃店。它的皮薄馅嫩，味道鲜美，被誉为“抄手界的大熊猫”。龙抄手的招牌菜是麻辣抄手，深受当地人的喜爱。
4. 豆花儿
豆花儿是成都的传统小吃之一，以黄豆为主要原料，口感细腻。豆花儿通常切成小块，拌上辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美，非常适合早餐食用。
5. 烧麦
烧麦是成都另一种著名的传统小吃。它看起来像一个小面包，但里面却包含了各种馅料，如猪肉、牛肉、虾仁等。烧麦的口感鲜美，是成都人喜爱的早餐和下午茶点心。
除了以上列举的小吃，成都还有很多其他的美食，如麻辣烫、兔头、锅魁、糖葫芦等。成都的美食文化丰富多彩，让人流连忘返。
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