去内蒙古旅游，一定要带上一些当地特色的美食，这样才能感受到内蒙古独特的风味。以下是一些建议：
1. 烤全羊：这是内蒙古最著名的美食之一，也是许多游客前来必尝的美食。在烤全羊之前，需要准备一些葱、姜、蒜、辣椒等调料，以增加口感和味道。
2. 草原奶茶：奶茶是内蒙古的传统饮品，用茶叶和牛奶制成，口感浓郁，味道香甜。游客可以带上一些茶叶和牛奶，以便在旅途中饮用。
3. 蒙古包肉干：蒙古包肉干是内蒙古的传统食品，由牛肉、羊肉和猪肉制成，口感鲜美，是游客在旅途中不妨品尝一下的美食。
4. 羊肉火锅：羊肉火锅是内蒙古的特色火锅，以羊肉为主料，配以各种蔬菜和豆腐等食材，味道浓郁，口感鲜美。游客可以带上一些火锅料和羊肉，以便在旅途中食用。
5. 内蒙古奶酪：内蒙古的奶酪是当地特色的美食之一，由牛奶制成，口感柔软，味道香甜。游客可以带上一些奶酪，以便在旅途中品尝。
6. 手把肉：手把肉是内蒙古的传统食品，由牛肉和羊肉制成，肉质鲜嫩，口感细腻。游客可以带上一些手把肉，以便在旅途中食用。
以上是一些建议，希望对游客有所帮助。在旅途中，游客还可以品尝一些当地的特色小吃，如沙茶面、油焖大虾等，以丰富自己的旅行体验。
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