内蒙古是中国最大的草原地区之一，拥有着丰富的文化遗产和美食传统。在内蒙古自治区，有许多令人垂涎欲滴的特色名小吃，以下是十大名小吃：
1. 羊肉串：这是内蒙古最著名的小吃之一，也是最受欢迎的食品之一。羊肉串由切成小块的羊肉串串在竹签上，然后放在炭火上烤熟。它味道鲜美，香脆可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
2. 蒙古馅饼：蒙古馅饼是内蒙古的传统美食，它由面粉、羊肉、蔬菜等馅料制成，然后包在面皮中，再用炭火烤熟。蒙古馅饼味道鲜美，馅料丰富，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
3. 奶茶：奶茶是内蒙古的传统饮品之一，它由茶叶和牛奶制成，然后用过滤器过滤。它味道鲜美，香甜可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
4. 肉干：肉干是内蒙古的传统美食之一，它由牛肉、羊肉等肉类制成，然后经过腌制、晾干制成。肉干味道鲜美，香脆可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
5. 奶酪：奶酪是内蒙古的传统美食之一，它由牛奶经过发酵制成。奶酪味道鲜美，柔软细腻，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
6. 烤全羊：烤全羊是内蒙古的传统文化之一，也是内蒙古最著名的美食之一。烤全羊通常在重要的庆典和祭祀活动中进行，它味道鲜美，香脆可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
7. 蒙古包子：蒙古包子是内蒙古的传统美食之一，它由面粉、羊肉、蔬菜等馅料制成，然后包在面皮中，再用炭火烤熟。蒙古包子味道鲜美，馅料丰富，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
8. 油焖大虾：油焖大虾是内蒙古的特色美食之一，它由大虾、葱、姜、蒜等配料烹制而成，味道鲜美，香甜可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
9. 草原羊杂汤：草原羊杂汤是内蒙古的传统美食之一，它由羊肉、羊肝、羊肺、羊肾等内脏烹制而成，味道鲜美，营养丰富，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
10. 蒙古烤全牛：蒙古烤全牛是内蒙古的特色美食之一，它由整牛烹制而成，然后在炭火上烤熟。蒙古烤全牛味道鲜美，香脆可口，是内蒙古人民非常喜欢的食品。
以上是内蒙古十大特色名小吃，它们不仅具有独特的口味，还代表了内蒙古的饮食文化。
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