甘肃特产推荐
甘肃是中国西北地区的一个省份，因其独特的地理环境和气候条件，拥有丰富多样的农产品和特色食品。以下是一些受欢迎的甘肃特产。
1. 兰州拉面
兰州拉面是中国最著名的面食之一，也是甘肃最具代表性的美食之一。它以其独特的制作工艺和浓郁鲜美的汤底而闻名于世。兰州拉面主要由手工制作的细面条、牛肉片、黄豆芽等配料组成，汤底通常使用牛骨熬制而成。
2. 陇菜
陇菜是甘肃传统菜系中最具代表性和影响力的一种。它以当地丰富多样、新鲜优质的农产品为原材料，并结合了川菜、湖北菜等其他地方菜系元素进行创新与发展。陇菜注重调味品与原料间相互搭配与补充，口感清爽鲜嫩。
3. 甘谷烧饼
甘谷烧饼是甘肃省陇西县的传统特色食品，已有数百年的历史。它以高粱面为主要原料，经过发酵、揉搓、制作等工艺而成。甘谷烧饼形状扁平，外皮金黄香脆，内部松软可口。
4. 马嵬豆腐干
马嵬豆腐干是中国四大名豆腐之一，也是兰州市的传统特产之一。它选用优质黄豆为原料，并采用传统手工制作工艺进行加工而成。马嵬豆腐干色泽金黄、绵软滑润、口感丰富。
5. 定西土豆粉
定西土豆粉是定西市的地方特色小吃之一。它选用当地新鲜土豆为主要原料，并结合了多种调味品进行加工制作而成。定西土豆粉外观洁白柔滑，口感绵软爽滑。
6. 张掖羊肉
张掖羊肉是甘肃省张掖市的特色食品之一。它选用当地优质山羊为主要原料，经过精心烹制而成。张掖羊肉鲜嫩多汁，口感细腻。
7. 甘南牛肉干
甘南牛肉干是中国著名的特产之一，也是甘肃省的传统名吃。它选用上等牛后腿筋、红柳木炭火熏制而成。甘南牛肉干外观红亮有光泽，口感酥软可口。
8. 敦煌葡萄干
敦煌葡萄干以其特殊的地理环境和气候条件而闻名于世。敦煌盆地拥有得天独厚的阳光和沙漠气候，使得这里生产出了优质美味的葡萄果实，并通过晾晒等工艺制作成了香甜可口、具有浓郁果香味道的敦煌葡萄干。
结语
以上介绍的甘肃特产只是冰山一角，甘肃还有许多其他美食和特色产品等待您的发现。如果您有机会到访甘肃，不妨品尝一下这些美味佳肴，感受这片土地的独特魅力。
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